麻辣锅底里“翻滚”着“沸腾”的红汤，看着就“有食欲”。涮菜品种“不少”，嫩牛肉“相当滑嫩”，且“久煮不老”；鹅肠“新鲜肥硕”，口感“爽脆”；黄喉、毛肚吃着“贼过瘾”。环境“雅致”，服务也“周到”，价格虽“不便宜”，但“物有所值”。